【春野菜の代表選手　“ホワイトアスパラガス”】
要望ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパの名産で
滋味溢れる春の風物詩 “ホワイトアスパラガス”。
今年も喜多方から届きました。
季節を感じながら、やわらかな食感と香りをお楽しみください。
その他にも駿河湾直送生シラス、能生漁港直送赤海老、
富山湾直送のホタルイカ、ホロホロ鳥、いちごなど
春を味わいにぜひお越しください。

【Antipasto】
◆喜多方産ホワイトアスパラガスのバッサーノ風　1,540円
◆喜多方産ホワイトアスパラガスのフォンドゥータアジアーゴ　1,540円
◆駿河湾直送　生シラスのカルパッチョ仕立て　1,540円
◆能生漁港直送赤海老のカルパッチョ仕立て　1,540円
◆フリット ミスト　1,540円

【Pizza】
◆ホワイトアスパラガスと半熟卵、アジア―ゴチーズのピッツア ビスマルク トリュフ風味　1,980円
◆桜海老とアンチョビ、ケッパーのピッツア サポリタ　1,980円

【Primo】
◆富山湾直送のホタルイカと春キャベツのアンチョビソース 自家製手打ちパスタ“カヴァテッリ”　1,760円
◆能生漁港直送赤海老とホワイトアスパラガスソース 自家製手打ちパスタ“タリオリーニ”　1,760円
◆グリーンアスパラガスと赤海老のリゾット　1,760円

【Secondo】
◆能生漁港直送　鮮魚のアクアパッツァ仕立て　2,640円
◆ホロホロ鳥胸肉とホワイトアスパラガスのソテー　2,640円
◆ホロホロ鳥もも肉の小悪魔風ロースト　2,640円
◆にいがた湯之谷　深雪もち豚と新ジャガイモロースト　2,640円

【Dolce】
◆ピスタチオのセミフレッド　苺のマチェドニア添え　660円
◆季節のフルーツタルト　660円

詳細はこちらでもご確認いただけます。

SNSで話題！
”イタリアとの時差0時間”　今朝、出来立て
モッツァレッラを店内にて、週末限定販売しています。

■東京モッツァレッラ
1個　648円（税込）
※週末のみの販売。各曜日20個限定。

濃厚イタリア牛のミルクがジューシー。

モッツァレッラのみのお持ち帰りも大歓迎です。

▼詳しくはこちら
https://quals.jp/caseificio

この度当店が「食べログ イタリアン EAST 百名店 2021」に選出されました！
トスカーナ・キャンティ地方料理をぜひ一度、お召し上がりください。

プレミアム食事券がご利用いただけます。
 

風が心地よいテラス席で素敵なお食事を。

安心・安全にお楽しみいただくために、皆さまのご協力をお願いいたします。

本格的なトスカーナ・キャンティ地方料理が味わえ、こだわりの食材と直輸入ワインを豪
快に皆様で召し上っていただくコースです。

※当日までに要予約

■ランチ
・ランチセット　1,650円（税込）
本日の前菜、お好きなピッツアまたはパスタ、ドルチェ、エスプレッソ

旬の食材を使ったメニューよりお好きなものが選べるコースがスタート！

・ランチコースＡ　2,750円（税込）
[前菜・パスタまたはナポリピッツァ・魚または肉料理・ドルチェ・カッフェ]
・ランチコースＢ　3,520円（税込）
[前菜・ナポリピッツァ・パスタ・魚または肉料理・ドルチェ・カッフェ]

■ディナー
・ペアコースA　2名様仕立て　7,040円（税込）（1名様3,520円（税込））
[前菜・パスタまたはナポリピッツァ・魚または肉料理・ドルチェ・カッフェ]
・ペアコースB　2名様仕立て　8,360円（税込）（1名様4,180円（税込））
[前菜・ナポリピッツァ・パスタ・魚または肉料理・ドルチェ・カッフェ]
・ゴローゾコース　1名様仕立て　3,740円（税込）
[前菜・パスタまたはナポリピッツァ・ドルチェ・カッフェ]

Pane e Coperto[フォカッチャ（イタリアのパン）と席料] ＋ 440円（税込）