テーマは、"わいわいガヤガヤ!"
ここから沢山の出会いが生まれる、世代を超えたコミュニケーションの場の提供が同店のコンセプト。

昼はチャーシューたっぷりのおいしい中華そばが食べられるラーメン店。夜は、鉄板を使った各国料理や、こだわりのクラフトジンなど、気軽にお酒や食事が楽しめる業態。
メニューの中では、イクラやしらすなどお好みのトッピングで楽しめる「鉄板だし巻き玉子」が人気。さらに「食炒音」の名前にある通り鉄板を使った「炒め物」も充実！中華とは一味違う「酒場の炒めモン」が充実しています！

心地よい音楽と美味しい料理を楽しみながらお客様との会話も楽しみ、さらに居合わせたお客様同士の会話も弾む、みんなでわいわい盛り上がる「笑顔」が人をつなぐコミュニケーションの場を提供します。